Svjetska zdravstvena organizcija (WHO) je u srijedu izdala saopštenje za javnost u kome savjetuje djeci i odrasilma od Amerike do Zapadne Evorpe i Bliskog Istoka da moraju upola smanjiti unos šećera, kako bi smanjili rizik od nastanka gojaznosti i propadanje zubne gleđi.
Nove smjernice WHO znače da bi stanovništvo trebalo smanjiti unos na manje od 10 posto od dnevnih energetskih potreba, ili na oko 50 grama, što je 12 malih kašika šećera, za odrasle.
Smanjivanje unosa šećera na manje od 5 posto dnevnih energetskih potreba bilo bi još bolje, jer bi pomoglo u spriječavanju hroničnih bolesti poput srčanih bolesti, zloćudnih tumora i dijabetesa.
Trenutna prosječna potrošnja šećera kod odrasle osobe u Južnoj Americi iznosi 130 grama, u Sjevernoj i Centralnoj Americi 95 grama, u Zapadnoj Evropi 101 gram, a 90 grama na Bliskom Istoku.
Ekvatorijalni i južni predjeli Afrike imaju najmanji prosjek dnevne potrošnje šećera, koji iznosi 30-tak grama.
Nekontrolisan unos šećera je i okidač za pojavu gojaznosti, širom svijeta. skoro 600 miliona ljudi, na globalnom nivou, pati od gojaznosti, a više od dva miliona njih ima abnormalnu tjelesnu masu.
