Poznata Gradačačka pijaca nastala je na inicijativu da se napravi sličan projekat kao što je to bila pijaca „Arizona“ čiji je glavni razlog izgradnje bio jedan od načina pomirenja zaraćenih strana u Bosni i Hercegovini. Ubrzo se formira Udruženje trgovaca “Arizona” koje je i osnovala društvo “Nova pijaca d.o.o.” i od 2004. godine počinje izgradnja objekata na sadašnjoj lokaciji.
Februara 2020. godine “Nova pijaca d.o.o.” je preuzeta od strane Green Energy Solution (GES) d.o.o. Sarajevo, društva za upravljanje investicijama, a koja posluje u sklopu Investment etc Sarajevo.
Nakon preuzimanja, novi vlasnici su zatekli značajan broj problema kao što su problemi sa vodom, strujom, sanitarnim čvorovima, prometnom infrastrukturom, ali i električnom energijom, koji su stvarali ogromne probleme i otežavali normalan rad same pijace. Stalni sukobi prevoznika koji dopremaju najveći dio robe trgovcima na pijaci, se u više navrata pokušavao nametnuti kao sukob između nove uprave, a stvarni razlozi su ležali u međusobnim animozitetima.
Nova uprava je nakon prvog javnog obraćanja pozvala i korisnike usluga “Nove pijace d.o.o.”, kao i sva treća lica, da međusobno sklope najpovoljnije sporazume kako bi funkcionisanje pijace bilo primjer mogućnosti spajanja, a ne razdvajanja. U više navrata interni sukob koji se desio između uprave je zloupotrijebljen, međutim sve su to stvari koje su stvar prošlosti, te su odnosi dovedeni u normalno funkcionisanje.
Trenutno na pijaci radi oko 350 privrednih subjekata na površini od oko 13500 m2. Ukupno je zaposleno oko 700 radnika koji su direktno vezani za rad pijace i obezbjeđuju egzistenciju i prehranjuju svoje porodice.
Na pijaci se uglavnom nudi odjeća, obuća, zavjese i paravani, metražna roba, plastika kao i mnoga druga roba široke potrošnje za domaćinstvo.
