Hasić Harisa je pred Ramazan za sve svoje pratioce na Instagramu objavila recept za sigurni smo ukusne ružice sa sirovom pistacijom. Mnogi su se već okoristili njenim savjetima i receptima, kako na facebooku, tako i na instagramu. Putem našeg portala DnevniBUZZ imamo namjeru i ubuduće objavljivati njene recepte i korisne savjete, a evo i prvog.
Agdali ružice sa sirovom pistacijom
Potrebno:
700 gr. pistacije
200 gr. putera
1 pakovanje klasik bosanski lokum
500 gr. jufka za baklavu
Agda:
700 gr šećera potopiti vodom.
Vode iznad šećera treba biti visine 1cm.
Nakon što prokuha ostaviti da kuha 5 min., maknuti i dodati sok pola limuna.
⚠️ Bosanski lokum je zamjena za tirit koji su dodavale naše majke i nane baklavama i ružicama. Mljeveni lokum poboljšava ukus i daje rastresitost kolačima.
⚠️Hladnom agdom zaljevate vruće ružice.
⚠️Ružice pravite od 3 lista jufke. Prvi list premažete rastopljenim puterom, zatm dodate drugi list i pospete mljevene pistacije jednako. Smotate čvrsto i pažljivo u rolat, zatim treći list premažete puterom i na njega urolate predhodni rolat. Rezati ružice na debljinu od 1 cm.
Harisa Hasić je inače rodom iz Zenice, svršenica medrese u Visokom i Islamskog Pedagoškog fakulteta u Zenici. Udata je i trenutno živi u Visokom. Osim što je na više načina aktivna i korisna u svojoj lokalnoj zajednici, već odavno plijeni pažnju i svojim objavama na facebooku i instagram profilu.
Na njenom instagram profilu su fotografije vlastitog rada, truda i ljubavi prema poljoprivredi, hrani i cvijeću.
“Sve plodove poljoprivrede koje vidite na mom profilu su moj vlastiti uzgoj. Sezona sjetve krene u februaru, koju odradim u plasteniku od 50 kvadrata, i moja sezona završava u novembru sa prvim snijegom.
Nešto sjemena sam kupovala, a dosta sam dobila i na poklon od ljudi iz virtuelnog svijeta koji uživaju u mojim fotografijama pa na taj način žele da me obraduju i motivišu da nastavim dalje. I ovim putem se zahvaljujem mojoj Faiki, Šehizi, Aidi, Ameli i ostalima.” – kaže Harisa.
“Na facebooku uz fotografiju praktikujem napisati koristan savjet, otkriti neki olakšavajući trik u kulinarstvu ili domaćinstvu. Prije dvije godine sam napravila grupu pod nazivom “Bosanske sofre i avlije”, koja do sad broji 26.000 članica, samo za žene. Tu je opuštena atmosfera uz mnogobrojne postove, trikove, recepte, savjete i prije svega tu je lijepo druženje.
Mnogo žena se okoristilo takvim postovima, prelijep osjećaj u insanu bude kad ti neko sasvim nepoznat pošalje poruku zahvale i oduševljenja jer je probao neki recept, trik ili lijek koji je pomogao, meni to bude dovoljan motiv da nastavim dalje.
Alternativna medicina mi je isto omiljena strana, jer čvrsto vjerujem da svaka biljka ima svoju svrhu, a mnogo njih je dato nama na korištenje zbog ljekovitog svojstva koje nose u sebi.
Nisam nikad bila u radnom odnosu, odlučila sam skupa sa svojim mužem da odgajam našu dječicu, da nam proizvodim zdravu hranu i da naša kuća bude u cvijeću, ljubavi i toplini.” – rekla je Harisa Hasić za naš portal.
