Doručak kao najbitniji obrok u danu važno je ne izostaviti jer njime određujete svoje prehrambene navike tijekom cijelog dana. Odvojite vremena za zdrav, obilan i ukusan doručak koji će vam pružiti potrebnu energiju. Zaposlenih ljudima i onima s malo slobodnog vremena, često je najveći problem: što jesti za doručak? Upravo zato vam mi donosimo 10 jednostavnih ideja za doručak koje je lako spremiti, a tijelo će vam biti itekako zahvalno.
Sastojci: 2 jaja, papar, sol, mlijeko
Sve sastojke stavite u posebnu zdjelicu i dobro umutite.
Ulijte na tavicu na koju ste stavili zagrijano ulje, ulijte jaja i ispecite miješajući.
Natopljene žitarice
Sastojci: pola šalice žitarica, 1 šalica mlijeka, pola banane, prstohvat soli, cimet
Za ovakvu vrstu recepta najbolji su shakeri ili bočice/čaše s poklopcem.
Kombinirajte sve nabrojene sastojke po želji, ostavite da odstoji u hladnjaku preko noći i možete koristiti idući dan.
U ovom receptu možete i sami eksperimentirati namirnicama koje želite, na primjer raznim voćem.
Smoothie od banana i jagoda
jagode (količina po želji)
1 banana
1 jogurt
med (po želji)
Kombinirajte sve sastojke u blenderu i smoothie je spreman za korištenje.
Ulijte u visoku čašu. Možete ostaviti u frižideru preko noći i ponijeti iduće jutro na posao.
Tost od krumpira
Sastojci: 2 velika krumpira, sol, čili u prahu, prstohvat češnjaka,
sjeckani korijander, 4 kriške kruha
Stavite kuhati krumpir i pustite ga da se ohladi. Zatim ga ogulite i zgnječite te pomiješajte sa svim
ostalim sastojcima osim kruha. Dodajte malo tople vode ili toplog mlijeka
kako biste lakše pomiješali sve sastojke.
Kruh ispecite kao tost i između dvije kriške stavite smjesu od krumpira.
Francuski tost
Sastojci: 1 jaje, 1 žličica ekstrakta vanilije, 1/2 žličice cimeta,
1/4 šalice mlijeka, 4 kriške kruha
Istucite jaja, vaniliju i cimet u jednu posudu. Umiješajte mlijeko.
Umočite krišku kruha u smjesu s obje strane da se upije.
Stavite na tavu u kojoj ste zagrijali ulje i ispecite ravnomjerno s obje strane dok ne dobije boju.
Sendvič sa salamom
Sastojci: 4 kriške kruha, 2 žličice maslaca, 8 kriški salame po želji,
4 lista zelene salate,
2 kriške sira, umak po želji (senf, majoneza)
Namažite maslac na sve kriške kruha. Posložite zelenu salatu, salamu, sir i umak.
Razrežite ga dijagonalno na trokute i spreman je za serviranje.
Rolice od krumpira i kukuruza
Sastojci: 1 šalica kuhanog slatkog kukuruza, 1 šalica kuhanog i naribanog krumpira,
2 zelene paprike sitno nasjeckane, 2 žlice soka od limuna,
2 do 3 žlice mrvljenog kruha, sol, 2 žlice nasjeckanog korijandera, 2x tortilje
Kombinirajte sve sastojke osim tortilja. Podijelite smjesu na dva dijela.
Zagrijte tavu i na njoj ispecite tortilje. Stavite na jedan tanjur,
namažite nadjevom na jednoj strani i zarolajte.
Stavite u foliju kako bi se rolice stisnule.
Omlet od brokule, šunke i sira
Sastojci: 2 velika jaja, 1 žlica vode, prstohvat soli,
1 žlica maslaca, 1/2 šalice naribanog sira
1/2 šalice nasjeckane šunke
Operite brokulu i razrežite ju na manje komadiće. Stavite u posudu s vodom,
pokrijte i ostavite da zavrije. Ostavite tako još 2-3 minute,
zatim uzmite van, ocijedite i ostavite da se ohladi.
Razbijte dva jaja u manju zdjelicu, dodajte sol i dobro promiješajte.
Na tavu stavite maslac i zagrijte na vatri. Prelijte razmućena jaja po tavi i
pričekajte nekoliko sekundi da se prime za dno.
Zatim po gornjem sloju jaja rasporedite brokulu, sir i šunku te jednu polovicu prebacite preko druge.
Palačinke od borovnica i mlijeka
Sastojci: 1,5 šalice žitarica, pola šalice bijelog brašna,
3 žlice šećera, pola žličice praška za pecivo,
pola žličice soda bikarbone, malo soli,
1 šalica mlijeka, 1 jaje, 1 bjelanjak,
1 žlica maslaca, malo naribane korice limuna,
1 šalica svježih borovnica, pola šalice soka od javora
U zdjeli pomiješajte brašno, sol, prašak za pecivo, šećer, sodu bikarbonu.
U posebnu posudu stavite mlijeko, jaje, bjelanjak, maslac i limun.
Sastojke iz druge posude ulijte u prvu i dobro promiješajte.
Zatim u to stavite borovnice i opet lagano promiješajte. Stavite u hladnjak na pola sata.
Zagrijte ulje na tavi i pecite s obje strane dok ne porumene.
Kada su gotove, po njima prelijte sok od javora.
Tortilje od šunke i sira
Sastojci: 5 jaja, 1/3 šalice mlijeka, 3 deblje kriše šunke,
2 luka, sol i papar, 30 gr naribanog sira,
gotove tortilje, 1/2 šalice salše
Istucite zajedno mlijeko i jaja. Na lagano zagrijanu tavu stavite ovu smjesu i
povremeno miješajte. Pri kraju ubacite u to šunku narezanu na male kockice,
sol, papar i nasjeckani luk. Tortilje ispecite i na njih stavite ovu gotovu smjesu
te pospite sirom koji će se otopiti i zarolajte.
Po želji pospite šalsom ili nekim drugim umakom.
